MAGNUM 1.5L

Grands Millésimes ! Puissance, Fruité et Fraîcheur

Nez : Le nez séduit par sa générosité et sa belle compléxité. Un fruité plein, charnu et gourmand est perceptible, enrichi par des notes d’épices douces évoquant la cannelle. Un ensemble grillé/toasté naissant signalant un début d’évolution maîtrisée.

Un nez à la fois ample et précis qui témoigne de l’équilibre du millésime 2019.

En Bouche : L’attaque est douce et épicée, marquée par une touche vanille subtile et une pointe de cannelle, immédiatement soutenues par une tension acidulée qui vient équilibrer cette richesse aromatique.

La matière est ample et généreuse, l’ensemble est porté par un équilibre partagé entre rondeur et fraîcheur. La persistance est remarquable, marquée par des notes pâtissières ainsi q’une impression presque boisée.

Accords Mets/ Vins : Poissons gras / Viandes blanches / Fromâge à pâte pressée.

6 ans de vieillissement minimum.
Assemblage : Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.