Aujourd'hui dans nos vignes champenoises : LE RELEVAGE ET LE PALISSAGE
Travailler avec la vigne est un vrai challenge.
Cette liane sauvage fait déjà une longueur de 40 à 50 cm, nous sommes donc obligés de relever et palisser pour éviter que la vigne ne pousse de façon désordonnée.
Le relevage consiste à relever les brins et à les maintenir verticaux grâce aux fils releveurs.
Le palissage, lui, consiste à séparer les rameaux de chaque pied par une agrafe pour que la vigne soit plus aérée. De cette façon les vignes et donc surtout les raisins reçoivent plus de soleil et sont moins sujettes aux maladies.
Ces deux travaux sont réalisés manuellement et notre équipe doit aller vite car la vigne pousse vite !
Cliquez sur le lien ci-dessous, nous sommes là :
En savoir plus : www.champagnefiguetetfils.fr
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Enfin le beau temps 🌞
Nos jolies vignes continuent leur croissance, et de magnifiques pousses commencent à couvrir entièrement les sarments.
Un très beau spectacle que je vous montrerai, peut être, la semaine prochaine 😉.
Pour l'heure, nous avons attendu la fin du froid, qui est enfin arrivé, pour installer nos jolies hottes pleines de fleurs afin de vous accueillir en couleur...
A bientôt.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Aujourd'hui c'est l'anniversaire de la grand-mère de mon épouse, 95 ans...
Nous lui souhaitons un joyeux anniversaire.
Et je ne peux m'empêcher de penser qu'il y a 95 ans...
Mon grand père, Robert FIGUET, fondateur de notre maison, en avait 18.
L'émotion nous submerge quand on pense à lui, car sans lui nous n'existerions pas.
Grace à lui et à ses idées, nous avons aujourd'hui la chance de vous offrir un champagne de qualité.
Un homme de caractère, franc et sincère, à qui nous avons pu dire merci, de son vivant, avec notre cuvée du fondateur, aujourd'hui nommée la Cuvée Blanc de Blancs, composée de 100% de raisin Chardonnay, une pépite.
Aujourd'hui, nous l'honorons encore avec notre cuvée Blanc de Noirs, 100% Pinot Meunier, issues de nos vignes ayant plus de 40 ans, là encore à découvrir ou redécouvrir de toute urgence.
Si vous hésitiez encore, lancez vous. Venez découvrir nos Champagnes et notre histoire.
A bientôt.
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Bonheur et partage en ce jour de repos
La vigne, comme je vous le disais, poursuit sa croissance
et aujourd’hui nous avons de beaux bourgeons magnifiques.
Nous avons souhaité en ce jour de fête et de repos vous en faire profiter.
Et vous souhaiter une joyeuse fête du travail.
A bientôt.
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La Champagne en Avril.
Le mois d'Avril commence à nous livrer ses petits secrets...
La végétation redémarre dans le vignoble Champenois.
La saison 2023 commence "maintenant".
Luminosité et Température sont suffisantes, la sève circule à nouveau jusqu'aux bourgeons qui s'ouvrent, pour laisser voir la bourre (duvet blanc comme du coton), puis gonflent et enfin éclosent.😍
Nous sommes donc à ses cotés chaque jour pour procéder au liage, où manuellement chaque baguette porteuse des bourgeons de l'année est liée au support pour structurer sa croissance.
Un travail titanesque mais tellement passionnant... 😉
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